- 2 opakowania serka homogenizowanego
- 2/3 szklanki mąki (12 dag)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 jaja
- sól
- 1 łyżka cukru
- olej do smażenia
- 5 dag cukru pudru do posypania
- syrop owocowy do polania
Utrzeć razem serek z żółtkami w misce, mąką pszenną i ziemniaczaną, dodać szczyptę soli i cukier, a następnie ubite na sztywną pianę białka. Lekko wymieszać, kłaść łyżką placuszki na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron. Podawać posypane cukrem pudrem. Oddzielnie podać syrop owocowy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz